Los 5 restaurantes coreanos más populares de Barcelona
¿Quieres probar los sabores coreanos más auténticos de Barcelona? No te pierdas estos restaurantes
Barbacoa coreana en el Hana Restaurant de Barcelona. Foto: Tripadvisor
Comentarios
La gastronomía coreana vive un auténtico auge en Barcelona, conquistando paladares con su equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados, ácidos y picantes. La ciudad condal alberga una gran variedad de restaurantes que combinan tradición, innovación y el placer de cocinar directamente en la mesa. Aquí te presentamos los cinco mejores restaurantes coreanos de Barcelona, cada uno con una propuesta única para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
1. Koryo: serenidad y tradición en el Putxet
Ubicado en un rincón tranquilo del barrio del Putxet, Koryo es un verdadero oasis de sobriedad y autenticidad. Este restaurante, fundado en 2012 por Ahyun Sun, destaca por ofrecer una experiencia fiel a la cocina coreana, con platos tradicionales elaborados desde cero. Entre sus estrellas se encuentra el hobak-juk, una reconfortante sopa de calabaza y harina de arroz glutinoso, y el bulgogi, una carne marinada con soja y zumo de pera, presentada en una elegante caja estilo bento. Aquí, todo se comparte al estilo coreano, sin dividir estrictamente entre primeros y segundos. Koryo es ideal para quienes buscan una experiencia íntima y sin pretensiones.
2. Seoul Nadri: barbacoa coreana con estilo industrial
Para los amantes de la barbacoa, Seoul Nadri es una visita obligatoria. Este restaurante combina un ambiente moderno con aires industriales, mesas largas de madera y parrillas integradas, ideales para disfrutar de la carne directamente en la mesa. Dirigido por la chef Byul Nim Ro y su esposo Inhoi Joo, el establecimiento se especializa en cortes de ternera irlandesa criada en Salamanca, con la costilla quinta como recomendación principal. Además, su carta incluye clásicos como el bibimbap, el kimchi y sopas como la doenjangguk (el miso coreano). La atención es impecable, haciendo que la experiencia sea tan cálida como los sabores de sus platos.
3. Obba: barbacoa y modernidad en el corazón de Barcelona
Si buscas una experiencia carnívora en un entorno moderno, Obba es el lugar perfecto. Su menú de barbacoa incluye opciones para dos personas, con menús especializados en cerdo o ternera, que se cocinan en las parrillas integradas de las mesas, acompañadas por extractores individuales para mayor comodidad. El restaurante también ofrece un menú de mediodía, ideal para quienes quieren probar algo diferente en un ambiente informal. Su decoración mezcla paredes de ladrillo visto, tonos azules y fucsias, y detalles de mármol, creando un espacio ideal para cenas grupales. Obba es el lugar perfecto para adentrarte en el mundo de la barbacoa coreana con un toque de modernidad.
4. Hana Restaurant: barbacoa y más en un ambiente relajado
Hana Restaurant ha ganado popularidad gracias a su menú grill para dos personas, que incluye sopas y tortillas a elegir, por un precio muy competitivo. Aquí, la barbacoa se disfruta tanto en formato individual como en pareja, con opciones como costillas marinadas, secreto ibérico y tocino. Además de la parrilla, su carta incluye platos tradicionales como el dolsot bibimbap, servido en un cuenco de piedra caliente, y el gimbab, que recuerda a los norimaki japoneses. Con una terraza agradable para disfrutar al aire libre, Hana combina calidad, precio y un ambiente relajado para cualquier ocasión.
5. San Kil: autenticidad sin filtros
Para una experiencia sin pretensiones y llena de autenticidad, San Kil es el lugar indicado. Este restaurante, con un ambiente nostálgico que evoca los años 90, ofrece una propuesta sencilla pero deliciosa. Su especialidad es el kalbi, costillas de ternera marinadas que se cortan a dados con tijeras, garantizando una textura tierna y un sabor umami inigualable. Los acompañamientos, conocidos como banchan, incluyen pequeñas tapas de verduras que complementan perfectamente cualquier plato principal. Aunque no es el más económico, su calidad y abundancia lo convierten en un lugar imperdible para los amantes de la cocina coreana.
Una ruta culinaria imperdible en Barcelona
Desde el ambiente moderno y vibrante de Obba hasta la serenidad de Koryo o la autenticidad de San Kil, estos cinco restaurantes reflejan la diversidad y riqueza de la cocina coreana en Barcelona. Con opciones para todos los gustos, desde barbacoas compartidas hasta platos tradicionales y reconfortantes, la gastronomía coreana se consolida como una de las más emocionantes y deliciosas de la ciudad condal.
Si aún no has probado estos sabores, ¡es el momento perfecto para explorar esta fascinante cocina! ¿Por cuál empezarás?
Exploradora de historias y cazadora de momentos, periodista y fotógrafa, especializada en cultura y amante de la música. Con un Máster en Periodismo Multimedia Profesional de la Universidad Complutense de Madrid en el bolsillo y ahora metida de lleno en el mundo de la investigación con un Doctorado en Lingüística, Literatura y Comunicación en la Universidad de Valladolid. ¡Siempre en busca de la próxima gran historia que contar!
