En los últimos días están apareciendo un reguero de noticias sobre empleados al servicio de las administraciones catalanas que han sido cesados en sus puestos por no haber logrado el certificado de catalán C-1. Enfermeros, músicos y también cocineros, como es el caso del ‘chef’ consistorial del alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, que ha considerado más importante la pureza lingüística que el punto de las albóndigas. Cataluña será la tierra patria de la lengua catalana, aunque es probable que le falte sal.