La gallega La Pepita supera los 15 millones de euros de facturación con sus hamburguesas gourmet

La cadena gallega de hamburgueserías La Pepita Burger Bar redobla su expansión. La compañía fundada por Santiago Salgueiro despidió su ejercicio fiscal 2024 con 15,5 millones de euros de facturación, lo que supone un salto del 3,3% respecto a los 15 millones registrados el año anterior.

A través de un comunicado, la compañía ha reivindicado que esta cifra confirma la «madurez» adquirida por la cadena en uno de los sectores «más competitivos» del ámbito de la restauración, al contar ya con 19 hamburgueserías operativas a nivel nacional.

«Sin duda, el año que acabamos de despedir ha supuesto un paso más de La Pepita en Galicia, su lugar de origen donde se posiciona con 13 establecimientos en funcionamiento, cifra que no descarta incrementar a medio plazo con nuevas aperturas», ha reivindicado la firma.

Dentro del plan estratégico diseñado para 2025, la cadena tiene como objetivo ampliar su presencia nacional, con ubicaciones prioritarias para su expansión como Alicante, Valencia y Zaragoza, a las que se suma el interés en Extremadura con Cáceres y Badajoz como prioridad. Para este desarrollo, La Pepita, que trabaja en el diseño de un nuevo formato como alternativa a su modelo de restaurante, seguirá apostando por la vía de las franquicias y la puesta en marcha de restaurantes propios.