El precio de la leche en Galicia cae hasta los 49 céntimos, el más bajo de España
El desplome en la comunidad es más acusado en lo que va de 2023 ya que a comienzos de año se marcaban cifras récord por litro, cuando llegó a alcanzar los 58,9 céntimos
Vacas de una ganadería de lácteo en Sabadelle, en Chantada, Lugo. Carlos Castro – Europa Press – Archivo
Comentarios
El precio medio de la leche que se paga a los ganaderos en Galicia descendió en agosto hasta los 49 céntimos, 2,3 céntimos menos que el precio registrado en julio. Se trata de la primera vez que baja de los 50 céntimos desde septiembre del año pasado, según los datos del Ministerio de Agricultura.
De esta forma, el precio de la leche en la comunidad se aleja de la media española, que alcanzó los 51,8 céntimos, por lo que sigue a la cola del país, aunque ahora está 2,8 céntimos por debajo de la media española, cuando el mes anterior la brecha era de 1,7 céntimos.
Galicia es la única comunidad por debajo de los 50 céntimos, cifra que contrasta, por ejemplo, con el que se paga en la vecina Asturias que alcanza de media los 54,3 céntimos por litro.
Este desplome es todavía más acusado en lo que va de 2023 si se tiene en cuenta que a comienzos de año se marcaban cifras récord por litro, hasta los 58,9 céntimos se elevó en febrero.
Pérdida de productores
Por su parte, prosigue la continua caída de productores gallegos que realizan entregas, 5.792 en agosto, lo que supone 32 menos que el mes anterior. Galicia inició el 2023 bajando de la barrera de los 6.000 productores y continúa en descenso. No obstante, suponen el 56,5% del total de más de 10.000 ganaderos lácteos en España.
La producción láctea descendió a 251.805 toneladas en agosto, casi 8.000 toneladas menos que en julio. En el acumulado de los ocho primeros meses del año, la producción gallega supone el 41% del total del país. El 66% de las entregas se hicieron en la propia comunidad y el 34% restante se llevaron fuera de Galicia.
