Jordi Català. Periodista, infografista, comunicador visual, historiador, diseñador y casi arquitecto. Especialista en gastronomía, vinos, destilados y habanos. Creador de TOI y de las CatasVisuales. Dirigió Infografía en El Periódico de Catalunya 24 años. Es infografista del GT del Liceu y profesor en la UAB, UViC, EINA y en CPC.
Más allá del arte y las tiendas de lujo, de Gaudí y Domènech i Muntaner, el Paseo de Gràcia se convierte en un itinerario gastronómico con Passeig de Gourmets
El primer brandy español (y que más se vende en el mundo) se reivindica en su 150 aniversario como alternativa para acompañar alta gastronomía pero también como excelente base de coctelería
La receta de Paradiso por mantenerse entre las coctelerías top pasa por una audaz carta que recorre los enigmas del mundo y una innovadora apuesta por la sostenibilidad
Es uno de los fotógrafos más influyentes del mundo y uno de los artistas contemporáneos de moda en Francia: descubre la obra de Philippe Shangti en Andorra (por tiempo limitado)
Para muchos un vino muy potente 'tocado por la Tramontana', el Perelada Gran Claustro solo se elabora cuando la cosecha es mucho más que excelente (y el viento del Empordà algo sabe de estas cosas)