El popular plato al que Dabiz Muñoz no puede resistirse: lo incluye en su carta
El célebre cocinero cuenta con múltiples creaciones vanguardistas en las que predominan la fusión gastronómica entre culturas y sabores y elaboradas técnicas culinarias
Restaurante
De cocinero a empresario, el triunfo de Dabiz Muñoz: esto es lo que ingresa por sus restaurantes
Las creaciones vanguardistas del chef madrileño le han llevado a fundar un imperio gastronómico que genera millones de euros cada año
La valenciana Fitzgerald se lanza al mundo de la franquicia para continuar su expansión en España
La cadena valenciana de hamburgueserías busca socios interesados en replicar su modelo en todo el territorio nacional, con el objetivo de duplicar su número de restaurantes.
El 79% de los españoles señalan la calidad del arroz como factor decisivo al elegir el restaurante donde degustarlo
Este estudio, que se presentó en Sevilla, forma parte de la campaña 'Mejores Arroces' de Unilever Food Solutions y Knorr Professional, y ofrece una radiografía detallada de los hábitos y preferencias de los consumidores españoles en torno a este plato emblemático de la gastronomía española
La aceleradora de Juan Roig apuesta por las milanesas de La Diez, que se alía con Glovo
En solo dos años, la empresa fundada por Álvaro Vallejo y Luis Barranco también ha conseguido un contrato exclusivo con Glovo que le permitirá expandirse a otras ciudades como Madrid
Ojo a estas prácticas de bares y restaurantes: la OCU las considera abusivas
La OCU ha denunciado ciertas prácticas en la hostelería que, si bien no son ilegales, sí considera abusivas contra los derechos del cliente
Restalia sigue sorprendiendo a sus 25 años: refuerza su esencia española, incorpora nueva categoría de productos y apuesta por el delivery
La marca insignia de Restalia sorprende a sus clientes con el mayor cambio que ha experimentado su carta en sus 25 años de historia
Vermell, del hotel Son Vell en Menorca, galardonado como restaurante revelación de Baleares
Está abierto para clientes externos al hotel y ofrece una experiencia gastronómica inspirada en la cocina tradicional menorquina
El Grupo Papúa gestionará la oferta gastronómica y de restauración de WOW Gran Vía
La empresa que preside Dimas Gimeno se une al Grupo de restauración Papúa para poner en marcha el restaurante 'Gran Vía 18', cuya apertura está prevista en las próximas semanas
El restaurante barcelonés Disfrutar se corona como el mejor restaurante del mundo
Las siguientes posiciones la ocupan los restaurantes españoles Asador Etxebarri y DiverXO
Marlons se une a las rondas de financiación de Goiko y VICIO por el boom de las hamburguesas
La emergente cadena de hamburgueserías está preparada para expandir su presencia en el mercado de Madrid
Bling Bling cumple 12 años y consolida su liderazgo en la zona alta
El famoso local de la calle Tuset de Barcelona cuenta con una propuesta de exclusividad y espacios reservados
Los bares y restaurantes sufren un 24% más de robos que el resto de pequeños negocios
Según el nuevo informe del Observatorio Securitas Direct
Areas supera los 2.000 millones de facturación por primera vez en su historia
La compañía especializada en ‘travel retail’ deja atrás el impacto de la pandemia tras un verano “excepcional” y el impulso del mercado internacional
Los bares y restaurantes valencianos quieren formar a camareros que están de paso en el sector
El 72,8% de los camareros utilizan el trabajo como puente para otros estudios o trabajos según el estudio de la Fundación Mahou San Miguel