Grupo Gallo incorpora al colectivo celíaco en el desarrollo de la estrategia de innovación de sus variedades sin gluten
Tras casi una década de la creación de la primera receta de pasta sin gluten
Pasta
Grupo Gallo define las claves para paliar los efectos de la sequía en la cadena de producción de la pasta
El responsable de trigo de Grupo Gallo, José Chacón, participó en Agri Data Green Summit abordando la estrategia de la compañía
La pasta afianza su presencia en la alimentación con un aumento de consumo del 17% en los últimos cinco años
Los españoles consumen una media de 4,12 kilos al año
Grupo Gallo consolida su apuesta por la democratización del consumo de productos sin gluten
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) estima que un 1% de la población es celíaca, aunque el 75% de los afectados no lo sabe
Las variedades de legumbre de Pastas Gallo, producto agroalimentario más innovador del año
La publicación Qcom.es, especializada en la industria agroalimentaria en España, ha reconocido las variedades Gallo Nature 100% legumbre
La pasta gana terreno en los hogares españoles con un aumento de un 10% de media en el consumo per cápita en la última década
Con una media anual de 4,19 kilos, los españoles están todavía muy por debajo de las medias de consumo anual de portugueses o franceses
Las mejores herramientas para cocinar pasta casera
La pasta es una de las columnas vertebrales de la cocina asiática y tiene un gran peso en la mediterránea desde mucho antes del regreso del viaje de Marco Polo. Aunque su cocinado parece engorroso, es tan fácil como mezclar[…]
Grupo Gallo advierte del desabastecimiento de la pasta si la huelga de transportistas se alarga
El grupo de alimentación español ha asegurado que la huelga de transportistas ha impedido la salida de productos de sus almacenes, en el de Córdoba desde hace nueve días
El nuevo alimento adelgazante de Mercadona que deberías añadir a tu dieta
La forma más saludable de comer pasta que no conocías