Restalia hace las primeras pruebas de reparto a domicilio con drones
La compañĂa hace tests en la base de Hera Dron Hub en Zaragoza, la Ăşnica zona de pruebas para vehĂculos no tripulados en área urbana de Europa
El reparto a domicilio de comida mediante drones es una realidad cada vez más cercana. Restalia Holding —100 Montaditos, CervecerĂa La Sureña, TGB— The Good Burger, Panther y Pepe Taco – a travĂ©s de su divisiĂłn Restalia Delivery, ha realizado las primeras pruebas de reparto con drones en la base de Hera Dron Hub, en Zaragoza.Â
El principal objetivo, segĂşn indica la compañĂa española de neorestauraciĂłn, es estudiar la viabilidad del reparto con drones de alimentos cocinados como una realidad segura en un futuro prĂłximo, asĂ como medir los distintos factores que influirĂan en la movilidad aĂ©rea urbana de productos de hostelerĂa, tales como la temperatura de los alimentos y la integridad de los menĂşs, con el fin de que los pedidos lleguen a los clientes en condiciones Ăłptimas.
En esta ocasiĂłn, la compañĂa realizĂł las pruebas con su marca de hamburguesas TGB, posicionada en el top 5 de los productos más pedidos en delivery durante el Ăşltimo año.
“A principios de año creamos la divisiĂłn Restalia Delivery para gestionar esta parte tan significativa de la restauraciĂłn en 2021, es importante gestionar las relaciones con agregadores actuales, en alza tras la pandemia, y sobre todo trabajar de la mano del departamento de innovaciĂłn de la compañĂa para crear el delivery del futuro”, afirma JosĂ© MarĂa Capitán, fundador y presidente ejecutivo de Restalia.
“Las nuevas divisiones de Restalia Holding nos están permitiendo especializar y reforzar cada área de negocio, para poder ofrecer un mejor servicio a nuestros franquiciados y clientes. El objetivo es innovar, aprovechar la tecnologĂa, y estudiar nuevas vĂas para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes y a nuestros franquiciados”, añade el directivo.
Pruebas en la base Hera Drone Hub, en Zaragoza
Para ello, el equipo de Restalia Delivery se trasladĂł en el mes de mayo a Zaragoza, que se ha convertido en la primera ciudad europea que facilita la experimentaciĂłn del uso de drones en entornos urbanos reales, con la creaciĂłn del primer espacio autorizado en el continente para el vuelo de aparatos no tripulados de hasta 500 kilos.
La creaciĂłn de este nodo, llamado Hera Drone Hub, permite experimentar la futura movilidad aĂ©rea urbana. Un espacio con el que se da respuesta a la necesidad de realizar pruebas en un entorno real ante la integraciĂłn de los drones en el espacio aĂ©reo urbano (Urban Air Mobility-UAM) y la prĂłxima transformaciĂłn del cielo Ăşnico europeo.Â
“En Restalia estamos comprometidos con la protecciĂłn al medioambiente, y con el reparto con drones se reducirĂan los tiempos de entrega y los niveles de contaminaciĂłn, ya que descongestionamos las entregas en ciudades. Es un reto que merece la pena abordar. La experiencia adquirida con estas pruebas servirá para trazar los siguientes pasos, que permitirán a los usuarios, a las ciudades y a los operadores tener la informaciĂłn Ăştil y necesaria para realizar proyectos innovadores de forma segura”, indica JosĂ© MarĂa Capitán.
Restalia se convierte asĂ en la primera compañĂa de restauraciĂłn española en realizar pruebas de reparto con drones en área urbana, sumándose asĂ a otras empresas de logĂstica y del sector farmacĂ©utico.
Cómo serán las entregas con drones
Aunque lenta, la legislaciĂłn avanza en pro del reparto con drones. “La realidad más inmediata serĂa la entrega en zonas de lockers o puntos de recepciĂłn, bajo la supervisiĂłn de una persona, o bien en domicilios que tengan jardĂn”, afirma Isabel Buatas, Directora de Hera Drone Hub.
“Lo más importante ahora mismo —añade— es validar las necesidades, ver la sostenibilidad y estar bien preparados.”