El presidente de los hosteleros ‘compra’ el discurso a Feijóo: «Son las restricciones o el cierre»
El presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de Galicia, Cheché Real, ha pedido "colaboración" para cumplir la nueva normativa
Una terraza de un bar vacía en Vigo. EFE/Salvador Sas/Archivo
Cambio de idea en la hostelería gallega. El presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de Galicia, entidad formada por las cuatro asociaciones provinciales de la Comunidad gallega, Cheché Real, ha salido en defensa de las nuevas medidas decretadas por la Xunta para el sector. Real considera que las restricciones tienen un carácter «excepcional» para una «situación excepcional» como es la pandemia por el Covid-19.
El directivo de la confederación, que hasta ahora se había mostrado crítico con las restricciones, ha asegurado que adoptar las normas es la única vía para evitar el cierre. «O eso o nos cierran», ha afirmado para defender que los hosteleros tengan que solicitar a los clientes que quieran acceder al interior de los establecimientos un certificado de vacunación o una prueba Covid negativa en los municipios en nivel alto y máximo de restricciones.
«Es como en los hoteles»
Para apoyar su argumentario, Real ha comparado la situación a la que se da en los hoteles, donde «una persona en recepción» te pide el DNI para registrarte. En los bares y restaurantes sería lo mismo, pero solicitando justificantes Covid. Por ello, apela a que «colaboren todos», tanto el sector como la ciudadanía.
Real ha comentado que el sector hostelero «quiere trabajar» y ha puesto como ejemplo a la hora de pedir documentación el caso de «cuando use desconfía de la edad que se le requiere documentación» al cliente antes de servirle. «Quiero seguir trabajando y tener mi establecimiento abierto», ha reivindicado como máxima para cumplir con este requisito.
Mejorar el sistema
Con todo, el presidente de la hostelería gallega ha admitido que «hay que mejorar el sistema», ya que a los mayores de 12 años se les exige una prueba negativa de Covid para entrar en un establecimiento ubicado en un municipio con alta incidencia, puesto que hasta los 16 años no tienen posibilidad de vacunarse en la actualidad en Galicia. Al tiempo, ha remarcado la «seguridad» que supone esa documentación para el resto de clientes y para trabajadores.
