Mercadona: estas son las empresas detrás de la leche de Hacendado

La pasada semana, la organización de productores lácteos Agaprol, que integra a casi 12.000 ganaderos, denunciaba que los bajos precios que pagaba Mercadona a la industria para poder mantener barata la leche Hacendado en los lineales estaba afectando gravemente a las granjas, que incluso vendían la leche en origen por debajo de los costes de producción, una situación que forzó la última gran crisis del sector lácteo y que provocó la redacción de la Ley de la Cadena Alimentaria.

La carta abierta hecha pública por la organización también reseñaba quiénes son las industrias que suministran la leche a Mercadona para su marca blanca: Covap y su filial gallega Naturleite; Iparlat, Làctia y Lactiber, controlada a su vez por Iparlat y Covap. No es nada nuevo, pues la propia cadena de Juan Roig lo desveló el año pasado en un acto por el Día Mundial de la Leche, explicando que obtenía el producto de 3.000 ganaderos y que ofrecía a la industria una colaboración basada “en la estabilidad, la proyección de futuro, la garantía de compra y la mejora y especialización de la cadena», unos valores que cuestiona ahora Agaprol. En aquella comunicación desvelaba que otro de los proveedores era Lactazor, ubicado en la región de Murcia.

Pero, ¿cómo son las industrias que producen la leche de Mercadona?

Covap y Natureleite

Covap es una cooperativa andaluza que nació en 1959 en el norte de Córdoba y que se ha convertido en una de las cooperativas de primer grado más importantes de España. En el ejercicio cerrado en 2020 facturó 629 millones. En 2018 compró la planta de Leche Celta en Meira (Lugo), que es la base de operaciones de la filial gallega Natureleite, también proveedora de Mercadona. Recogerá este año alrededor de 25 millones de litros.

Iparlat y Lactiber

Iparlat nació como una unión de cooperativas vascas y navarras y factura más de 300 millones de euros al año. Tiene plantas en Urnieta, Renedo y León, donde opera a través de Lactiber, también produciendo para Mercadona. Covap e Irpalat controlan el accionariado de la empresa leonesa en una operación que le permitió entrar en el suministro de la cadena de Juan Roig.

Làctia

ació en 2016 de mano de las cooperativas Lleters de Catalunya y Covap con el objetivo de abastecer de leche a Mercadona en el mercado catalán. En esta operación tuvo mucho que ver Iparlat, quien hasta la fecha se encargaba de la distribución para Hacendado en el mercado catalán. De hecho, Làctia adquirió su planta de Vic, con una capacidad de 80 millones de litros de leche y dos líneas de envasado. Como sucede con Kaiku, también tiene su propia marca: Lletera Campllong.

Esta información fue modificada debido a que en el texto original aparecía por error Kaiku como uno de los proveedores de leche de Mercadona para la marca Hacendado, cuando no es así, ya que distribuye con su propia marca.