La inflación dispara las ventas del lácteo gallego por encima de los 1.300 millones de euros
Galicia representó el 41% de la producción de leche en toda España en 2022 tras superar los tres millones de toneladas
Imagen de archivo de vacas en una explotación ganadera
La Xunta celebra el récord de facturación del sector lácteo gallego. El director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, ha destacado durante su intervención de este sábado en la Semana do Leite de Santa Comba que de las explotaciones ganaderas de la comunidad salieron «casi tres millones de toneladas de leche».
Esta producción alcanzó un valor de mercado «superior a los 1.300 millones de euros», según ha explicado en el marco de este evento que, durante los últimos cinco días, acogió diferentes actividades divulgativas y visitas guiadas para escolares, que pudieron conocer el avance tecnológico en las granjas del municipio.
La jornada de este sábado ha tenido como actividades principales una mesa redonda acerca de la salud del sector lácteo en A Terra do Xallas y una charla sobre la PAC y los retos de nuestro territorio hacia el futuro del sector lácteo en la zona, impartida por José Luis Acción, jefe del servicio de Axudas Agrícolas de la PAC del Fondo Galego de Garantía Agraria (Fogga).
La Xunta pone en valor a la ganadería
Durante su intervención, Balseiros ha destacado la importancia del sector primario gallego, «sobre todo gracias a la ganadería», que produce «más de 400.000 toneladas de carne cada año». Además, el director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias también ha incidido en la relevancia que tiene para el ámbito que dirige el sector lácteo que, según ha afirmado, en el 2022 produjo «casi tres millones de toneladas de leche», el 41 % de la producción española, y tuvo un valor de mercado «superior a los 1.300 millones de euros».
En este sentido, el director xeral ha recordado las diferentes iniciativas que la Xunta lleva a cabo para «continuar en la misma línea», como la Estratexia de dinamización do sector lácteo galego 2020-2025.
Esta línea de ayudas contempla medidas como la Contaláctea, una aplicación de gestión económica para conseguir datos oficiales de costes de producción con los que, según Balseiros, «se refuerza la posición negociadora del precio de la leche con la industria».
Además, el director xeral ha remarcado las diversas ayudas que el Gobierno autonómico concede al sector, que engloban conceptos como la PAC, planes de mejora, incorporación de jóvenes, industrias agroalimentarias o seguros agrarios, y «cuya inversión asciende a unos 300 millones de euros en total».
