Estrella Galicia rinde tributo al Xacobeo y al Camino de Santiago con su nueva cerveza
La compañía coruñesa lanza su cerveza Estrella del Camino para rendir homenaje al Xacobeo 2021-22 y al Camino de Santiago
Homenaje de Estrella Galicia al Xacobeo 2021-22 y al Camino de Santiago. La compañía coruñesa ha lanzado al mercado su nueva elaboración, denominada Estrella del Camino, con la que rinde tributo a la cita Xacobeo, que, en esta ocasión, se desarrollará en dos años como consecuencia de las restricciones por la pandemia.
Los maestros cerveceros de Estrella Galicia han realizado su receta a partir de ingredientes naturales procedentes de las diferentes rutas que forman parte del Camino de Santiago (Camino de Levante, Camino Portugués, Camino Francés y Camino Inglés), que, según detallan desde la firma, “dan lugar a una cerveza estilo witbier gallega con la que la cervecera persigue capturar la esencia del Camino”.
En concreto, la Estrella del Camino usa como ingredientes las naranjas dulces de la variedad Valencia Late, las semillas de cilantro de Portugal, la cebada de Castilla y el trigo gallego. “ El comienzo en boca es dulce y con suaves notas tostadas, dando paso a una acidez que aporta una agradable sensación refrescante, aportada por el trigo, la piel de naranja, el lúpulo y las semillas de cilantro. Con un cuerpo medio, presenta una suave y cremosa sensación en boca gracias a los aportes del trigo y los copos de avena”, resaltan desde la compañía.
A la venta hasta 20.000 litros
El plan de Estrella Galicia es poner a la venta un total de 200.000 litros de esta receta de edición especial y limitada que estará disponible hasta fin de existencias en los canales de hostelería y alimentación, así como a través del canal ecommerce La Cervecería de la Resistencia.
Además, la firma acompañará este lanzamiento con una campaña de comunicación Nueva Estrella con alma peregrina, que constará de una pieza audiovisual y adaptaciones para digital y exterior “en áreas clave por las que transcurre el camino”.
