La Xunta exprime la subida del lácteo: Dairylac, apuesta de Sodiga, amplía su producción 

Buenas expectativas para Dairylac. La empresa láctea de Melide ha presentado un proyecto para solicitar la autorización ambiental integrada y aumentar la producción de sus instalaciones en el que se contempla un incremento de la capacidad de hasta 150 toneladas por día de producto terminado y una previsión de recepción de leche de 210 toneladas por día.

La iniciativa, publicada en el Diario Oficial de Galicia el pasado 27 de abril, no incluye el desarrollo de actuaciones físicas de ampliación de las instalaciones existentes. 

La autorización ambiental integrada es una resolución del órgano competente de la comunidad en la que se ubique la instalación por la que se permite, a efectos de proteger el medio ambiente y la salud de las personas, explotar la totalidad o parte de las instalaciones en cumplimiento de lo establecido en la legislación de prevención y control integrados de la contaminación. 

Tal y como figura en la memoria del proyecto el  incremento de entradas de leche de los últimos años hace prever que la empresa pueda alcanzar los umbrales de producción de 150 toneladas por día y 210 de recepción. 

Como consecuencia de la actividad en las instalaciones se generarán aguas residuales industriales que serán tratadas en su propia estación depuradora, cuyo efluente se vierte a la red de saneamiento municipal. En todo caso, se prevé realizar obras para mejorar dicha estación depuradora con el objetivo de cumplir con los parámetros de vertido de la ordenanza vigente en el concello para el polígono industrial de la Madalena, donde se ubica la factoría. 

Impulso de Sodiga 

Dairylac representa la apuesta del Gobierno gallego en el sector lácteo que lleva impulsado desde sus inicios. En 2019 concedió un préstamo participativo a la sociedad por valor de 500.000 euros. La compañía capitalizó parte de ese préstamo en acciones. Actualmente, un 25% de la empresa está en manos de Sodiga, la sociedad pública de capital riesgo de la Xunta. 

A estoy hay que sumar una ayuda cercana a los 5 millones de euros que el fabricante de la marca de leche Deleitar y la gama de quesos Tres Viajeros recibió de la Consellería de Medio Rural en el año 2017, al frente de la cual estaba la actual conselleira, Ángeles Vázquez, quien a su vez fue alcaldesa de Melide entre los años 2004 y 2007 y en una segunda etapa entre 2011 y 2015.

Dos de los siete asientos del consejo de administración de la empresa láctea que en su día estuvo capitaneada por Antonio Couceiro, el presidente del Deportivo de La Coruña, le corresponden a la Xunta a través de Xesgalicia, su gestora de fondos de capital riesgo