Así es el proyecto con el que Vegalsa-Eroski impulsa la huerta gallega
La distribuidora destinó 2,5 millones de euros a compras de productos agrarios en 2023
La Despensa Sostenible
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“El consumidor está cada vez más alineado con la responsabilidad social de los productos locales”
La responsable del Departamento de Calidad de Granja Campomayor, Amelia Pájaro, detalla la mejora en la calidad de sus productos
“El consumo consciente es una tendencia actual y futura muy importante”
El coordinador general de la panificadora Lugar Da Veiga, Xosé Lois Lamazares, participa en el programa de proveedores de Vegalsa-Eroski
“Los consumidores valoran cada vez más qué hay detrás de los productos que entran en sus casas”
El director gerente de Casa Grande de Xanceda, Guillermo Martínez, valora dos décadas de certificación ecológica
“La alta inflación ralentiza las prácticas alineadas con el medio ambiente y la sostenibilidad”
El gerente de la comercializadora de huevos Avícola Tratante, Alejandro Campos, detalla su participación en el programa de productores de Vegalsa-Eroski
Ecodiseño: ¿qué es y cómo ayuda a las empresas a reducir la huella de carbono?
El 80% del impacto ambiental de un producto, según datos de la Unión Europea, consigue determinarse durante la fase de diseño
Queserías del Eume, la empresa familiar que conquista los ‘World Cheese Awards’
Las variedades de Tetilla, Mirador do Eume o A Zoca son algunos de los quesos de la compañía ubicada en pleno corazón de las Fragas del Eume galardonados en los ‘mundiales del queso’
Casa Grande de Xanceda, la granja ecológica de Mesía que revolucionó TikTok
La compañía, con más de medio siglo de vida, consiguió en 2002 la certificación como granja ecológicas convirtiéndose en una de las primeras ganaderías lácteas con tal distintivo
Casa Castelao: así es el secreto de la ganadería ecológica de A Fonsagrada
La compañía cuenta con una línea de productos de cerdo ecológico en los que la materia prima procede de animales criados en libertad con una alimentación 100% natural a base de cereales
Barral, la quesería que fusiona origen e innovación desde Arzúa
La compañía coruñesa maniente desde hace más de tres décadas su apuesta por la tradición de sus orígenes sin perder de vista la modernidad y el cuidado del entorno