Fotos: el lobby el jamón ibérico desmonta a El Pozo y Enrique Tomás
La interprofesional del cerdo ibérico describe algunos posibles fraudes del jamón emprendidos por empresas como El Pozo y Enrique Tomás
Artículos de Alessandro Solís Lerici
El sector del ibérico pone las lonchas de jamón en el punto de mira
La interprofesional del cerdo ibérico admite que la norma de calidad de 2014 ha sido insuficiente para paliar la trazabilidad opaca del jamón loncheado
«Tenemos información del sector del jamón para reventar a cualquiera»
ENTREVISTA | Andrés Paredes, director gerente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), desacredita a los críticos de su gestión
El Pozo vende jamón ibérico de bellota fraudulento
Las malas artes de El Pozo Alimentación llegan ahora al producto más prestigioso del sector: el jamón ibérico de bellota
Apple dice que la realidad aumentada dominará pronto la vida humana
Según el CEO de Apple, la realidad aumentada (una tecnología que superpone gráficos digitales en el entorno real) es el futuro
Pedro Sánchez da un paso de gigante para los presupuestos
Las alianzas presupuestarias en el Ayuntamiento de Barcelona y en la Generalitat para encarrilar sus cuentas allanan el camino al gobierno de PSOE y Podemos
El ‘sello de calidad’ de Amazon pierde credibilidad
La insignia "Amazon's Choice" que llevan miles de productos en el portal de comercio electrónico es manipulable e incluye productos de dudosa calidad
Carrefour vendió falso jamón ibérico de bellota de Comapa en Navidad
Comapa –con la colaboración de Carrefour– coló miles de falsos jamones ibéricos de bellota con total impunidad en 2017 y 2018
Hasta la patronal del jamón ibérico se confunde con sus etiquetas
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) la lía con los colores de los precintos del jamón en degustaciones en el extranjero
Carrefour premió la innovación de la empresa del jamón podrido
Un cuestionado producto de Comapa, distribuidor de ibéricos involucrado en múltiples tramas de jamones, fue premiado por Carrefour en 2016