Así es Elyssia, la gama de cava de Freixenet ideal para saborear el verano 2023
El delicioso Elyssia Gran Cuvée y el delicado rosé Elyssia Pinot Noir destacan por su versatilidad y carácter gastronómico
Freixenet presenta su gama de cava premium Elyssia, el cava ideal para saborear el verano. La gama está compuesta por el delicioso Elyssia Gran Cuvée y el delicado rosé Elyssia Pinot Noir, dos cavas elegantes, modernos y seductores que destacan por su versatilidad y carácter gastronómico.
Degustar una copa de delicioso Elyssia hace vivir cualquier momento como una celebración extraordinaria mientras nos relajamos y nos tomamos el tiempo para apreciar y disfrutar de cada instante especial en nuestra vida.
Los cavas Elyssia son el vivo ejemplo de la simetría, con una excelente combinación de las variedades de uva tradicionales del Cava, Macabeo y Parellada, y las mundialmente veneradas Chardonnay y Pinot Noir, variedades típicas de los Champagnes, para crear un cava único para los gustos sofisticados de hoy.
Una gama de cava afrutado de prestigio
Elyssia Gran Cuvée es un cava elaborado a partir de Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir. De color amarillo pajizo con ribetes verdosos, se caracteriza por su fina burbuja y sus agradables aromas a flor de acacia y miel, que se distinguen en un fondo elegante de frutas maduras como la piña y el melocotón. Además, su singularidad hace que tenga una suave y melosa entrada en boca, dando una agradable y armónica acidez final.
Por su parte, de color rosado intenso y de burbuja abundante, Elyssia Pinot Noir es un cava elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Este sofisticado cava se diferencia por su toque afrutado con aromas intensos de frambuesa madura, grosellas y cereza. Sabroso y goloso, destaca por su buena presencia de sensaciones afrutadas en boca, dejando una acidez refrescante y un final largo con sabores de frutas bien maduras.
La excelencia y calidad de la gama Elyssia está reconocida por los concursos de vino más prestigiosos del mundo. Elyssia Gran Cuvée ha sido galardonado recientemente con la medalla de oro en Giroví y CINVE 2023 y también ha recibido en 2022 una valoración de 90 puntos en la reconocida Guía Peñín y medallas de oro en los prestigiosos concursos Effervescents du Monde y Premis Vinari. Por su parte, Elyssia Pinot Noir también ha obtenido la medalla de oro en Giroví 2023 y también en el reputado concurso CINVE 2022.
El cava ideal para las noches de verano
La gama de cava Elyssia de Freixenet subraya los momentos más especiales del verano, como las inolvidables cenas, la mágica verbena de San Juan o aquellos logros más cotidianos que nos hacen sentir y disfrutar de la recompensa con amigos y familiares junto con una buena comida, música y ganas de disfrutar, gracias a su versatilidad y carácter gastronómico, una combinación perfecta para saborear y apreciar el momento.
Así, Elyssia Gran Cuvée es perfecto para maridar con sardinas a la brasa, solomillo de cerdo braseado con nísperos y albaricoques y espuma de crema catalana. Por su parte, Elyssia Pinot Noir marida a la perfección con sopa fría de tomate y sandía con tosta de tartar de gamba roja, o embutidos ibéricos con pan de vidrio con tomate.