Cesta de la compra: cuánto pagaron de más los españoles en 2022 por la inflación

El 2022 ha tenido un gran protagonista y sin duda ha sido la inflación. Los precios de todo han estado por las nubes: gasolina, alquileres… y, como no, alimentos. La subida de la inflación, provocada por la guerra en Ucrania, ha tenido un gran impacto en la cesta de la compra, incrementado desmesuradamente el precio de los productos de primera necesidad como la carne o el pescado.

Como consecuencia, los españoles se gastaron en la cesta de la compra 105.000 euros en 2022, lo que supone un incremento del 9,1% más que en 2021, debido a la subida del precio de los alimentos, provocada por la inflación, tal y como reflejan los datos del informe ‘Tendencias del Consumidor 2022’ elaborado por NielsenIQ y recogidos por Europa Press.

Esta situación ha provocado un cambio de hábitos a la hora de hacer la compra en los supermercados. Tal y como recoge el mismo informe, ahora los españoles sean más sensibles al precio de los productos. Concretamente, un 23% declara conocer el precio de la mayoría de los productos que compran y, un 48% afirma que conoce los precios de la mayoría de los artículos.

Tasa más alta desde 1994

A pesar de que la inflación dio un respiro en diciembre, el precio de los alimentos siguieron encareciéndose. De hecho, el precio de los alimentos cerró 2022 con la tasa más alta desde enero de 1994. En concreto, aumento cuatro décimas respecto el dato de noviembre, hasta el 15,7%, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Esta subida se debió especialmente al incremento de los precios de la leche (+37,2% anual), queso y huevos (+29,8% anual), los aceites y grasas (+38,1% anual), el agua mineral, refrescos, zumos de frutas y vegetales (+12,8% anual), el azúcar (50,6% anual) y la carne. Hay que tener en cuenta que aún no había entrado en vigor la rebaja del IVA en los alimentos de primera necesidad, algunos de los que más subieron en el último mes del año.