Primer pelotazo de Mercadona de 2021 con producto para ganar músculo

Mercadona no se ha convertido en el supermercado de referencia en España por casualidad. Más bien todo lo contrario. La cadena de Juan Roig lleva muchos años apostando por una fórmula que ahora se ha hecho evidente que es la ganadora: una marca blanca de mucha calidad a un precio muy competitivo.

Con ello, productos como el famoso hummus en sus diferentes variedades, el guacamole o la crema de yogur tzatziki de Hacendado se han convertido en productos más que exitosos en sus supermercados y en habituales en las listas de la compra de la gran mayoría de sus ‘jefes’, tal y como denominan a sus clientes en Mercadona.

El nuevo pelotazo de Mercadona

Pero ojo porque parece que este 2021 puede que sea el año en el que se confirme uno de los nuevos pelotazos de Mercadona. No es otro que el de las claras de huevo. Como apuntan en el medio Málaga Hoy, ya el pasado 2020 fue un año en el que estas claras líquidas de huevo pasteurizadas aumentaron un 7 por ciento sus ventas respecto al año anterior.

Así, como apuntan en el citado medio, la cadena de supermercados llegó a vender ni más ni menos que 7,8 millones de unidades de este producto, es decir, unas 25.000 ventas al día.

Unas claras de huevo líquidas cuyo proveedor a Mercadona es Huevos Guillén, una empresa que elabora este producto en sus instalaciones de Utiel, en Valencia, en formatos de 9 claras (300 ml) o 30 claras (1 litro).

La clara de huevo líquida es producto que cuenta con dos perfiles de clientes tipo. Por un lado, muchos deportistas que buscan ganar músculo y que siguen dietas con bajo contenido en grasas. Por otro, los que buscan con ellas poder hacer postres así como merengues o tortitas saladas.

Con un incremento de ventas del 24 por ciento en el pasado mes de diciembre, como apuntan en el citado medio, parece que este 2021 va a ser el año en el que estas claras de huevo líquidas se consoliden como el nuevo pelotazo de Mercadona.