Mercadona rescata un producto de la España de la Edad Media para su nuevo ‘boom’ del verano

Mercadona vuelve a sorprender a sus clientes con un nuevo producto en la sección de lácteos. Se trata de un yogur líquido listo para beber elaborado con un producto que llegó a España en la Edad Media.

La cadena de supermercados valenciana acaba de añadir una novedad a su catálogo que encantará tanto a los más pequeños como a los mayores. Se trata del yogur líquido de leche fermentada elaborado con caña de azúcar, un ingrediente que empezó a usarse en España en la Edad Media.

Mercadona añade el yogur líquido a su catálogo de lácteos

Se vende en envases de 1,5 litros, lo que da para siete raciones de algo más de 200 gramos. Y su precio es de solo 1,10 euros.

Lo elabora la marca Hacendado, proveedora habitual de Mercadona. Y viene en formato líquido listo para beber. Recién salido de la nevera es ideal para refrescarse en los días más calurosos, así como para adquirir numerosos nutrientes y cuidar nuestro sistema inmunológico. Y es que el yogur tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro intestino y para todo el sistema digestivo.

La caña de azúcar llega a España en la Edad Media

Este yogur de caña de azúcar, además de contener azúcar moreno de caña, también  incluye por leche desnatada pasteurizada, proteínas de la leche y fermentos lácticos.

En cuanto a la caña de azúcar, tiene su origen en Nueva Guinea, en el año 4.500 a. C. Desde allí llegó a la India y se extendió a China y otros territorios de Oriente. Mucho más tarde, alrededor del 642 a. C., los persas invadieron la India, lo que provocó que la caña de azúcar se extendiera a otras regiones. L

Años después los árabes conquistaron Persia. Corría el siglo VII d. C.. Y estos extendieron el cultivo de la caña de azúcar al norte de África, donde los egipcios perfeccionaron el cultivo y el refinamiento. Y fue años después, en la Edad Media, cuando entró a España para extenderse a toda Europa.