Los yogures de LIDL más saludables de su catálogo
Lidl y sus ofertas dan un empujón a los consumidores para que comiencen el año siguiendo una alimentación más sana y adecuada
Los yogures islandeses más populares de Lidl que han enamorado a los realfooders
Es probable que a mediador de enero ya se nos haya olvidado este propósito, pero al menos estos yogures de Lidl y sus ofertas nos dan un empujón para intentar ser fieles a nuestros objetivos en estos primeros días del año. Tras unas navidades de excesos y comilonas, la mayoría de los españoles empezamos el año con la intención de cuidarnos más y llevar una alimentación más sana y adecuada.
Como cada miércoles, la cadena de supermercados ha hecho públicos sus nuevos descuentos. Y entre ellos destaca un alimento de lo más saludable y de los preferidos de los realfooders: el skyr. Se trata de un producto lácteo típico de Islandia que tiene una consistencia parecida al yogur, pero con un sabor más suave. Realmente se trata de un queso fresco, pero su consumición es en un tarro y con cuchara.
El falso yogur de Lidl favorito de los ‘foodys’
¿Y por qué es tan recomendable? Porque el skyr es muy rico en proteínas y bajo en grasa, ya que se elabora a partir de leche desnatada. Tiene, en números aproximados, un 15% de proteínas, un 4% de hidratos de carbono y un 0,2% de grasas. No obstante, los islandeses lo servían con un poco de azúcar, aunque eso ya es elección de cada uno.
Y desde Islandia puede llegar a tu mesa gracias a Lidl y por un precio muy económico. Echa un ojo a los estantes de Lidl y descubre la gran variedad de sabores de Skyr, ¡una opción proteica de lo más interesante para añadir a tu dieta!
¿Qué es el Skyr y cuáles son sus propiedades?
El skyr es un producto lácteo tradicional islandés que se asemeja al yogur, aunque técnicamente no es un yogur en el sentido tradicional. Se produce a partir de la leche desnatada, y el proceso de fabricación implica la fermentación de la leche con cultivos bacterianos específicos, generalmente cepas de bacterias lácticas como Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
Aunque la fermentación le confiere un sabor agrio similar al yogur, el skyr tiene una textura más espesa y cremosa, casi parecida al queso fresco. Skyr es conocido por ser rico en proteínas y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción popular entre aquellos que buscan una alternativa saludable en su dieta.
Además, es frecuentemente consumido con frutas, miel o cereales para mejorar su sabor y proporcionar variedad en su presentación. Este producto lácteo ha ganado popularidad fuera de Islandia en los últimos años debido a sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina, por lo que su llegada a Lidl fue todo un éxito.
